養蜂

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花の蜜がブレンドされた
深い味わいの百科蜜

千葉県の山奥にある広大な土地でニホンミツバチを飼育し、ミツバチからとれる蜂蜜の収穫・販売をしています。ニホンミツバチから採れる稀少な百科蜜をぜひご賞味下さい。
百科蜜

セイヨウミツバチとニホンミツバチの違いって?

蜂蜜の味の違いは花の種類だけではありません。ミツバチの種類によっても風味が全く異なります。日本に生息するミツバチは大きく分けて「ニホンミツバチ」と「セイヨウミツバチ」の2種類あります。

セイヨウミツバチ

セイヨウミツバチは巣ごとに一種類の花の蜜を探します。4月は菜の花、5月から6月にかけてはソヨゴと季節によって集める花が変わります。
セイヨウミツバチからとれる蜂蜜はその時々で違った味を楽しめるのが特徴です。また、蜂蜜には殺菌効果も期待できます。

ニホンミツバチ

ニホンミツバチは巣に関係なく色んな花から蜜を集めます。そのため、自然と蜜がブレンドされ、蜜の深い味わいが出ます。
ニホンミツバチは国内でも生息数が少なく、採取できる蜜の量も限られているので非常に稀少価値があります。
ミツバチ

美味しい百科蜜が都内でも購入可能

当社で生産した蜂蜜は本社近くの自動販売機で購入が可能です。
山奥でひっそりと作られた上質な蜂蜜が東京で手軽に購入できます。ぜひお買い求めください。
販売場所
〒000-0000
東京都中野区○○町〇丁目○○